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布丁怎么煮

作者:zhangqing 时间:2019-02-19 21:20:09 来源: 申博真人游戏 大众养生网
文章导读

好吃的布丁是吸引孩子和大人的一种食物,但是经常吃买来的布丁是不健康的。因为买来的布丁经常会加入一些食品添加剂成分,人们食用时间长之后影响身体健康。特别是孩子,所以布丁可以自己制作的。只是方法需要根据个人口味进行,布丁怎么煮呢?

布丁怎么煮

各类布丁做法:

最简单的布丁:

1 。鸡蛋,牛奶,糖。

2。首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调 味。

3。跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

4。蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。

布丁怎么煮

酸奶布丁

首先原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG,看来最起码吃个2.3年....汗,意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶:2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~

因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒

因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~

把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度...

然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,

布丁怎么煮

酸奶和明胶混和

找个容器装起来

最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮

用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了

冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁了

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